Agriturismo Noiari

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via Noiare 57, 30026 - Portogruaro (VE)

Alloggi: 24/7 | Ristorante: Gio/Ven/Sab/Dom

Menù di Pasqua

ANTIPASTI:
Il nostro Uovo Morbido con Asparago e Pecorino
Tortino al Tarassaco e Speck su Vellutata di Asparagi

PRIMI:
Lasagnetta con Asparagi e Taleggio
Orecchiette alla Crema di Rucola e Ragù di Agnello

SECONDO:
Arrotolato di Coppa su Salsa di Erbette Spontanee, Porro Croccante e il suo Contorno

DESSERT:
Torta Soffice alle Fragole e Cioccolato

Colomba, Acqua e Caffè

€ 45,00 a persona (vini Cantina Ziliotto e Birra 2Gru esclusi)

 

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San Valentino 2019

Anche quest’anno il nostro chef ha preparato un menù per le persone che si vogliono bene e desiderano festeggiarlo con una cena speciale:

ANTIPASTO:
Carpaccio di Tacchinella su Mattonella al Radicchio e Frutti Rossi

PRIMO:
Orzotto con Zafferano e Polvere di Liquirizia
Pacchero alla Crema di Zucca, Pesto al Pistacchio e Speck

SECONDO:
Filetto di Maiale alle Mandorle con Salsa di Peperone Rosso e Lampone

DESSERT:
Dolce di San Valentino

(acqua e caffè inclusi)

€ 60,00 a coppia (esclusi vini cantina Ziliotto e birra 2Gru)

Capodanno al Noiari

Antipasti

  • Bianco di Pollo su morbido di Patate e carpaccio di Carciofi
  • Sfoglia croccante al Radicchio e crema di Parmigiano
  • Musetto e Lenticchie

Primi piatti

  • Pacchero di pasta fresca con Coscia di Tacchino confit e Porcini
  • Garganelli con Radicchietti, Cime di Rapa, salsa di Pistacchio e petto d’Anatra

Secondo

  • Filetto di Manzetta su tortino di Riso, crema di Cavolfiore e salsa alle Nocciole

Dessert

  • Tronchetto al Gianduia con Croccante al Sesamo e salsa al Mou

Brindisi di mezzanotte e panettone

Prezzo: euro 60,00 (acqua, vini abbinati, caffè e digestivo sono inclusi)
È gradita la prenotazione.

Menù di Natale

  • ANTIPASTI
    Cheesecake Radicchio, Gorgonzola e Petto d’Anatra affumicato
    Insalata di Cappone nostrano in Foglia di Cavolo fermentato con Verdurine e Melograno
  • PRIMI
    Risotto al Merlot, Abatino e Pancetta di Maialino croccante
    Cappelletti di Cappone in brodo con piccole Verdure
  • SECONDO
    Medaglione di Scamone al Ginepro e salsa al Caffè con Millefoglie di Zucca, Patate e Scamorza
  • DESSERT
    Tortino di Panettone alle Mandorle con salsa al Cioccolato

Acqua, Cantina Ziliotto, caffè e digestivo

Prezzo: €43 a persona

(prenotazioni al 348-8833509)

Menù di Pasqua

  • ANTIPASTI
    Carpaccio di carré di Coniglio con Spinacino ed emulsione all’Asparago
    L’uovo con cubi di Pancetta, panure croccante e spuma di Parmigiano
  • PRIMI
    Risotto cacio, pepe e Agnello grigliato
    Rotolo di crêpes con Erbette di campo primaverili, crema di Asparagi e Speck
  • SECONDO
    Faraona al forno con salsa al timo e patate soffici al San Daniele
  • DESSERT
    Cheesecake al cioccolato bianco, fragole e granella di pistacchio
    La colomba e il cioccolato

Acqua, vino (cantine Ziliotto), caffè e digestivo

Prezzo: € 43,00 a persona (è gradita la prenotazione: 348-8833509)

P.S.: disponibile anche un menù realizzato appositamente per l’asporto

San Valentino

Antipasto
Carpaccio di tacchinella con Cuori di Sfoglia al caprino e Radicchio in tempura

Primo
Risotto viola con cubi di Pancetta, crema di Mozzarella e Germogli di Porro

Secondo
Filetto di maiale in crosta di Nocciole, polvere di Olive e crema di Patate

Dessert
Red Velvet con ganache al Cioccolato e perle di Lamponi

Acqua, La Cantina e caffè

 

Prezzo: € 60,00 a coppia (è gradita la prenotazione)